上海飞航国际美食学校成立于2001年开设西点培训、烘培培训、蛋糕培训、西餐培训、咖啡培训等课程.学校与国际著名西点学校,西餐学校合作西点培训,西餐培训紧跟潮流,学员屡获殊荣成为业界翘楚.

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学西餐烹饪初级-政府补贴

 1份 | 4580元

科目 西式烹饪

课时 12节

总价4580元

团购价4480元

适用人群成人

适用阶段

初级阶段

班型

小班

理论讲述西餐概论、西餐基础知识，西餐常用英语，西餐各菜式及特点、原料的识别及保管、烹调基础。根据上海市西式烹调五级教学计划和教学大纲要求，主要传授刀工、整鸡取胸、基础汤汁制作、冷热酱汁、汤菜、沙拉、三明治、浓汤、羊排、猪排、海鲜等近四十种菜肴的烹调方法。颁发证书：毕业考发西式烹调师初级国家职业资格等级证书